Une recette de cuisine avec des tomates du jardin

L’année dernière j’ai eu à un moment trop de tomates et j’ai fais ce genre de recette : en voici les ingrédients

toutes  mes tomates abimées et autres bonnes bien sur .

que j’ai bien nettoyées

ensuite j’ai pris du jardin de l’ail,du thym,du romarin,

et non du jardin de l’huile d’olive du sel ,du poivre et des pâtes  types coquillettes

alors  huile d’olive dans un fait tout..ajouter vos tomates nettoyées (n’hésitez pas sur le nombre vous allez comprendre pourquoi)

ensuite ajoutez ail et coquillettes (non cuites).. laissez revenir à feu moyen une dizaines de minutes (à surveiller quoi)…remuez..et couvrez..surveillez en remuant de temps en temps…ajoutez ensuite les herbes du jardin…vous finirez par sentir la bonne odeur..

Tel quel c’est excellent mais peut aussi s’accompagner de grillades,d’une tranche de jambon ou de ce que vous estimerez être bon pour vous…

Bon appétit !